【モーニング】FIELDER’S CHOICE@北浜(540円)

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FIELDER’S CHOICE@北浜
モーニングセットメニュー(540円)
(ミニホットドッグ・サラダ・ドリンク)

味★★★
値段★★★
アクセス★★
雰囲気★★★★
サービス★★

関西で唯一のチョップドサラダ専門店。
東京には沢山あっていいなー行きたいなーと思っていた先に
まさかの北浜にありました!
最近グランフロントにも進出しましたよね。

しかもモーニングもやってるとならば
行かない理由はありません。



外観。
小さいお店で、歩いてるとひょっこり現れます。
駐車場はなし。

野球を意識した店内は青と白、一枚板のような木の家具で統一されています。
野球好きにはたまらないお店!
少し薄暗目で大きいスクリーンがあるのも
スポーツバーを思わせます。
実はカウンターの他に2名かけも1つあります。


さてメニュー。
ベースの野菜を決めて、トッピングを選んでいきます。
朝食は、ミニサラダ+ホットドック、またはミニサラダラップサンド
の2種類から選んだあと、
サラダを決めます。
NO.1・NO.2・NO.3とあるなか、
今回はホットドックのセットに、
NO.3(ホウレンソウと水菜、エッグ、ベーコン、トマト、ミックスビーンズ)のサラダで。

オーダーしたら店員さんが野菜をザクザク切ってくれます。
チョップドサラダ、東京では数店舗ありますが
関西ではこちらの系列しかないもんなあ。

メッザルーナという特殊なナイフで
細かく刻むことで、大量の野菜を食べやすくできる上、
スプーンですくって食べられる。
ドレッシングとの絡みもよくなります。

ニューヨークでブームになったとか。
東京には数店舗展開してますが、
大阪はまだまだ。

コーヒーは酸味があるタイプ。
(と思いますがレモンドレッシングの味が口に残ってただけならごめんなさい。笑)
ホットドッグはウインナーの上にオニオンチップ!
甘辛のタレがかかっていて美味しい!
サラダはシャキシャキしているしボリュームもあり、普通に美味しい◎
ドレッシングがちょっと多かったかな。

朝から手軽に野菜がとれるのは嬉しいです!

◆FIELDER’S CHOICE
住 所 :大阪市中央区平野町1-5-11 胡屋ビル1階
営業時間:平日 07:00-21:00 金曜~23:00
土曜~15:00(日・祝定休)
(モーニング 07:00-11:00)
電 源:あり
Wi-Fi:あり
カード:不可
個 室:なし

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野球をテーマに統一された店内は
とてもお洒落で海外チック!
店員は2人はキャップをかぶってTシャツ、
カジュアルスタイルがお店の雰囲気に合っています。

食器とか資材いらないとなると
洗い物も最低限だし、
作り人とレジ兼サポートの2人でお店は回せますよね。

土曜の朝7時半というのもあるとは思うが
7時台、この日のお客様は3人?かしら、
ちよっとわかりにくいし用事がないとこない場所だと思うんです。
客単価は600-1300円として
この日のモーニングは1800円/時の売り上げたと仮定すると、
時給900円なので人件費で売り上げが消える計算。

返却口があるはずだけれどわからなかったり
入り口すぐで注文して、
レジの場所がわからなかったり、
(スタバやタリーズみたいに、ランプの下、とか示してくれたら有り難いのですが
カウンターが高く、女性目線だとオーダーしてからどこで受け取るのか、
席で待てばいいのか、わからないんですよね。)
ちょっとした不便さを感じる部分もありました。

なんやかんや言ってますが
やっぱりおしゃれにサラダが食べれるのは嬉しい!
今度はラップサンドをチョイスしにいきます。

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